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オーダーカットのほか、通常使われているセルロースなどの添加物を使わずに加工し、新鮮な状態でお届けします。
スライスチーズ
通常製品は6枚ずつのスライスをパックでご用意しています。また、サンドイッチバンズにぴったりあわせた形、大きさのスライスも可能です。
“極”薄スライス
パルミジャーノ レッジャーノとグラナパダーノを花かつおのように“極”薄く削り出しています。香りや風味がよく、かけるだけでお料理がランクアップします。
シュレッド
異なる風味や溶け具合のチーズをブレンドしたMIXタイプのシュレッドや細切りタイプでフォンデュにぴったりの“ラッペ”もご提案しています。
パウダー
各国チーズパウダーを1kgのタイプはもちろん。個包装で使い切り、スティックタイプチーズもご相談ください。
かち割り
パルミジャーノレッジャーノ、ミモレット、ゴーダ、チェダーをかち割りにしてスタンディングパウチでご用意しています。
特注カット
通常のカットのほか、“バンズの大きさにぴったりのチーズ”など用途に応じた形状やグラム数をご相談ください。ロットごとの対応が可能です。